Setelah postingan saya tentang Soto Medan di Kesawan yang terkenal dengan soto udangnya, banyak yang merekomendasikan agar saya juga mencicipi Soto Medan yang kondang, Soto Medan Sinar Pagi. Jadi, pada kali kedua kunjungan saya ke Kota Medan, saya sempatkan untuk sarapan di RM Sinar Pagi ini. Soto daging menjadi pilihan saya pertama. Ketika kuah pertama saya seruput, memang terasa banget bedanya. Paduan rasa rempah yang kaya begitu menyeruak dan memanjakan indera pengecap kita. Sambal yang disajikan pun cukup unik, semacam sambal kecap dengan taburan bawang goreng. Dipadu dengan perkedel kentang, yang menjadi teman wajib, soto ini memang layak untuk menjadi ikon kuliner Kota Medan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar